Brunchs maison, pâtisseries et torréfaction artisanale

Au cœur de Gembloux, Hans Café réunit le goût du fait maison et la précision du café de spécialité. Nos viennoiseries pur beurre sortent du four chaque matin, nos grains sont torréfiés par petites quantités et la carte suit les saisons. Un lieu de quartier où l'on s'attable sans se presser, pour un brunch généreux ou une pause sucrée.

Nos suggestions du moment

À découvrir cette semaine au Hans Café

Voir nos formules

Brunch du samedi et du dimanche, servi de 9h à 14h30

Formule brunch complète

Découvrir la carte

Viennoiseries pur beurre sorties du four chaque matin

Pâtisseries et viennoiseries

Grains issus de fermes partenaires, torréfiés sur place

Torréfaction artisanale

Nos projets

Ateliers de dégustation sensorielle et latte art chaque mois

Ateliers et initiations

Réserver une place

Nos engagements en toute clarté

Pour que chaque visite chez Hans Café se passe dans la confiance, nous précisons ici quelques points essentiels concernant nos produits, nos ateliers et nos formules. Ces quelques lignes évitent les malentendus et vous permettent de savoir exactement ce que nous proposons.

Produits de saisonNotre carte évolue au fil des saisons et des arrivages. Les plats et pâtisseries présentés peuvent varier selon la disponibilité des fruits et légumes de nos producteurs locaux. Nous privilégions toujours la fraîcheur et le goût.
Torréfaction artisanaleNos cafés sont torréfiés en petites quantités dans notre atelier. Les profils de torréfaction peuvent légèrement varier d'un lot à l'autre, ce qui fait le caractère unique de chaque tasse. Nous vous conseillons volontiers selon vos préférences.
Ateliers et réservationsLes places pour nos ateliers de dégustation et d'initiation à la latte art sont limitées. Une réservation préalable est nécessaire. En cas d'empêchement, merci de nous prévenir au moins 48 heures à l'avance afin de libérer votre place.
Allergènes et régimesNos viennoiseries et pâtisseries contiennent du beurre, des oeufs, du gluten et des fruits à coque. Pour toute allergie ou régime particulier, notre équipe vous renseigne sur les ingrédients de chaque préparation avant votre commande.
Brunch du week-endLe brunch est servi le samedi et le dimanche jusqu'à 14h30. Les formules sont composées sur place et peuvent être adaptées aux végétariens sur simple demande. Nous ne proposons pas de plats à emporter pour cette formule.
Ambiance et convivialitéNotre café est un lieu de partage. Nous demandons à chacun de respecter le calme des autres clients et de prévenir l'équipe en cas de groupe nombreux. Les soirées conviviales sont annoncées sur place et sur nos réseaux.

Trois façons de vivre Hans Café

Chaque formule a sa propre raison d'être. Comparez le rythme, le contenu et l'ambiance pour trouver celle qui vous ressemble, puis passez nous voir ou écrivez-nous pour réserver votre table.

Brunch du week-end

Une table généreuse servie le samedi et le dimanche jusqu'à 14h30. Oeufs pochés, brioche perdue, tartines de saison et viennoiseries pur beurre sorties du four le matin même. La carte change toutes les six semaines selon les arrivages de nos fermes partenaires.

Découvrir la formule

Pause pâtissière

En semaine, le comptoir propose tartes aux fruits de producteurs locaux, flans, cookies et une sélection de thés rares. Idéal pour une pause en solo ou une réunion informelle autour d'une part de tarte et d'un café filtre.

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Ateliers et soirées

Une fois par mois, notre équipe anime une dégustation sensorielle ou une initiation à la latte art. Le soir, quelques dates conviviales mettent à l'honneur la cuisine de saison en petites assiettes à partager.

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